食の本(レシピ・エッセイ・専門書など)
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3,000円(内税)

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プロのおいしいコツがこの一冊に!調理と食材にこだわった本格的料理書。和・洋・中・エスニック料理の基本ノウハウと逸品料理を収録。世界のナンバーワン・ソムリエに輝いた田崎真也が本書の各料理に合うワイン・タイプをアドバイス。

1,500円(内税)

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独自のセンスで今大人気の3人のシェフの競演。食欲を喚起させ、季節を感じさせるアンティパスト(前菜)は、毎日の食卓のアイデアの宝庫。プロの技が光るものばかりです。

5,000円(内税)

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4,500円(内税)

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650円(内税)

1,000円(内税)

3,800円(内税)

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900円(内税)

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新潟の料理全114品

1,200円(内税)

1,600円(内税)

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1,400円(内税)

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1,700円(内税)

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